Jakub Kasiński
Szef Kuchni & Właściciel Tartak Restauracja
Jakub Kasiński – Szef Kuchni a zarazem właściciel Tartak Restauracja – to dyplomowany mistrz sztuki kulinarnej, posiadający doświadczenie gastronomiczne zdobywane w lokalach nie tylko w Polsce. Swoje umiejętności nabywał także we Włoszech, a również we Francji, gdzie ukończył Instytut Paula Bocuse w Lyonie – renomowaną uczelnię kształcącą w zakresie gastronomii i hotelarstwa.
Swoją wiedzą dzielił się z młodzieżą w jednej z limanowskich szkół, a także jako prowadzący warsztaty kulinarne w całej Polsce. Na swoim zawodowym koncie posiada wiele wygranych konkursów kulinarnych, a także wystąpił w popularnych programach telewizyjnych, m.in. Pytanie na Śniadanie oraz Na dobry dzień w Silver TV.
Jego twórczość można obejrzeć w cyklu filmów Smaki Beskidzkiej Miedzy. Zajął również I miejsce w kategorii KUCHARZ ROKU w plebiscycie Mistrzowie Smaku Gazety Wyborczej.
W mediach & na scenie
Wywiady, programy telewizyjne, artykuły i nagrania video.
W akcji
Jakub Kasiński przy pracy – pasja widoczna w każdym geście.
Nasze specjalności kulinarne
Pieczony prosiak
Tradycyjne, powolne pieczenie – spektakularna atrakcja na przyjęciach.
Kuchnia molekularna
Nowoczesne techniki kulinarne w rękach mistrza – niezapomniane doznania smakowe.
Live cooking
Pokazy gotowania na żywo – angażująca atrakcja dla gości każdego eventu.
Kuchnia domowa
Tradycyjne polskie smaki – zupy, dania mięsne i wegetariańskie z miłością.
Stoły słodkości
Eleganckie desery, torty i słodkości – prawdziwe dzieła sztuki cukierniczej.
Warsztaty kulinarne
Przekazywanie pasji młodym – warsztaty dla szkół i przedszkoli.